4/19/2008

Jalostuksen uhrit


Kuva on otettu Suomessa ja sitä EI ole muokattu. Tästä se sinunkin maitosi tulee, lehmästä. Ja millaisesta lehmästä. Maitokarja on kärsinyt jalostuksesta eniten. Jalostuksen tuloksena utareista tulee valtavat, maidontuotanto lisääntyy.
Maidontuotannolla on kuitenkin varjopuolensa. Valtavat utareet hankaloittavat lehmän elämää huomattavasti. Liikkumisesta tulee kivuliasta ja vaikeaa, lisäksi utareiden paino aiheuttaa selkäkipuja, joita koitetaan tasoittaa eräänlaisilla rintaliiveillä.
Ihminen on ainoa nisäkäs joka juo maitoa vielä vieraannuttuaan emonsa tuottamasta äidinmaidosta. Lisäksi se maito jota juomme vieroituksen jälkeen on kemiallisesti käytetty ja siihen on lisätty esimerkiksi D-vitamiinia.
Meijeribisnes kirjaimellisesti repii miljoonia euroja lehmien utareista. Meille opetetaan jo pienestä pitäen että maidosta saa kalsiumia, jonka ansiosta meillä on vahvat luut aikuisena. Alakoulujen ruokalat on tapetoitu maitoa ylistävillä julisteilla. Maito on kuitenkin vain yksi kalsiumin lähde ja lisäksi maito sisältää runsaasti tyydytettyjä rasvahappoja, jotka lisäävät riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin. Meille kerrotaan myös että kalsiumia saa parhaiten juuri maidosta ja että ihminen ei voi elää ilman maitoa. Kalsiumia on esimerkiksi monissa palkokasveissa ja siemenissä. Ihminen pärjää mainiosti ilman maitoa, varsinkaan toisen nisäkäslajin maitoa. Suurin osa ihmisistä ei pysty lapsuusiän jälkeen juomaan maitoa, koska elimistö ei koe enää tarvitsevansa sitä. Eli monilla ihmisillä on laktoosi-intoleranssi.
Silti meijeriyhtiöt tahkoavat valtavat tuotot uskottelemalla meille, että maito on välttämätön osa jokapäiväistä ruokavaliotamme.
Onko tuskan tuottaminen todella tarpeellista jos emme tarvitse maitoa?

Kuvasta kiitos Juhana Lauroselle. Maito myyttejä voi käydä kertaamassa osoitteessa http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/10mm.html

Ei kommentteja: